Tlemcen - Cuisine traditionnelle, patrimoine culinaire

Une salade de tomates, poivrons, oignons, vinaigre, huile d'olive et basilic



Une salade de tomates, poivrons, oignons, vinaigre, huile d'olive et basilic
C'est une option délicieuse et rafraîchissante pour accompagner vos repas. Cette salade offre une combinaison de saveurs vives et colorées qui se marient parfaitement. Voici quelques-uns de ses bienfaits :

Riche en vitamines : Les tomates sont une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, ainsi que de vitamines A et K. Les poivrons sont également riches en vitamine C, ce qui contribue à la santé de la peau et des os.

Antioxydants : Les tomates et les poivrons contiennent des antioxydants, comme le lycopène, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et la prévention du cancer.

Faible en calories : Cette salade est faible en calories, ce qui en fait une option légère et saine pour accompagner vos plats principaux.

Bonne source de fibres : Les légumes de cette salade sont riches en fibres, ce qui favorise une digestion saine et contribue à la sensation de satiété.

Basilic parfumé : Le basilic est une herbe aromatique qui non seulement ajoute de la saveur à la salade, mais qui possède également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

Huile d'olive saine : L'huile d'olive extra vierge est une source de graisses saines et d'acides gras mono-insaturés, qui sont bons pour le cœur. Elle contribue à améliorer l'absorption des nutriments liposolubles contenus dans la salade.

Rafraîchissant : Cette salade est rafraîchissante et hydratante grâce à sa teneur en eau, ce qui en fait un choix idéal pour les journées chaudes.

Il est important de noter que les bienfaits pour la santé de cette salade dépendent de la qualité de ses ingrédients. L'utilisation d'ingrédients frais et de haute qualité garantira une expérience culinaire optimale et des avantages nutritionnels optimaux. Profitez de cette délicieuse salade en tant qu'accompagnement ou même en plat principal pour une option légère et équilibrée.


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