Tlemcen - Pâtisserie

"Nid d'abeilles" est un dessert facile et délicieux ❤️




Ingrédients 😍 :

3 tasses de farine
1 cuillère à soupe de levure
3 cuillères à soupe de sucre
1/2 tasse de beurre, de smen ou d'huile
1 tasse de lait
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
Pour la garniture 😍 :

Un jaune d'œuf mélangé avec une cuillère de lait
Instructions 😍 :

Dissoudre le sucre et la levure dans le lait et laisser reposer pendant 5 minutes dans un bol profond.
Ajouter le beurre, la farine, la levure chimique et le sel, et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et non collante.
Couvrir la pâte et laisser reposer pour lever pendant environ 45 minutes.
Prélever de petits morceaux de pâte et les façonner en boules, puis les placer dans un moule graissé.
Répéter la même étape jusqu'à épuisement de la pâte.
Badigeonner le dessus de la pâte avec le mélange de jaune d'œuf et de lait.
Placer le moule dans le four à 180 degrés Celsius en mode chaleur basse pendant 15 à 20 minutes.
Ensuite, retirer du four et laisser refroidir un peu.
Bon appétit ! Vous pouvez profiter de la "cellule d'abeille" comme une délicieuse collation.


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