Tlemcen - Pâtisserie

Gâteau fondant aux biscuits et au chocolat sans farine



Gâteau fondant aux biscuits et au chocolat sans farine
Ingrédients :

3 œufs
1 verre de sucre (environ 150 g)
1 verre de lait (environ 170 ml)
2 sachets de levure chimique (14 g au total)
3 paquets de biscuits (type Petit Beurre, environ 170 g)
1/2 verre d'huile (environ 80 ml)
2 cuillères à soupe bombées de poudre de cacao (peut être augmenté jusqu'à 3 selon le goût)
Décoration au choix (j'ai utilisé du yaourt chocolaté et des amandes effilées)
Instructions :

Mélangez tous les ingrédients sauf les biscuits, la levure et la poudre de cacao dans un mixeur électrique.
Ajoutez ensuite les biscuits, la levure et la poudre de cacao, puis mixez à nouveau.
Beurrez un moule et saupoudrez-le de farine. Versez le mélange à gâteau dans le moule.
Ensuite, ajoutez les biscuits écrasés sur le dessus.
Préchauffez le four à une température appropriée et faites cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Une fois cuit, décorez-le selon vos préférences. J'ai utilisé du yaourt au chocolat et des amandes effilées.
Dégustez votre gâteau fondant aux biscuits et au chocolat, et savourez !
Cette recette semble délicieuse et facile à préparer. N'hésitez pas à l'essayer et à la personnaliser selon vos goûts. Bon appétit !


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