Tlemcen - RECETTES DE CUISINE



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    Le "Mhammar" au poulet est un plat traditionnel populaire dans la cuisine algérienne, souvent préparé pour des occasions spéciales. Il se distingue par sa saveur riche et ses différentes méthodes ...
  • Sauce à la Bakbouka Tlemcénienne
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    Ingrédients : Pour la farce : Poumon de mouton Intestins de mouton Foie de mouton 1 oignon 3 grandes gousses d’ail Une poignée de pois chiches Coriandre fraîche Persil frais Un peu d’huile 1 verre à thé de riz Gingembre Paprika doux Curcuma Poivre noir Sel ...
  • Recette simple de Fougasse ou Pizza Blanche au Fromage et aux Herbes
    Recette simple de Fougasse ou Pizza Blanche au Fromage et aux Herbes
    Ingrédients 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) 250 ml d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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