Kadid ou Khli3 plat favori des algériens à une certaine époque
Le kadid est une viande séchée au soleil pendant plusieurs jours, imprégnée d’épices Ingrédients : Viande « Plat de côtes » Sel Epices au choix Huile Préparation : Couper votre viande en guirlande, cela facilitera le séchage Faire ...- Le pain maison (Khobz eddar) fait grossir : idée reçue ou pas ?
Pendant plusieurs années, le pain était un aliment à bannir de son régime alimentaire. La raison ? Il était synonyme de prise de poids. Mais aujourd’hui, les choses ont changé ... - Fréna (four traditionnel) à Ain Douze
... - Four traditionnel pour faire cuire le pain de fréna .
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- KHOBZ EDDAR OU KHOBZ KOUCHA (PAIN MAISON ALGÉRIEN AU SÉSAME)
Ce pain est le plus connu et le plus apprécié fait maison algérien; pour le goûter tartiné de beurre ou pour accompagner différents plats comme la chorba et autres plats ... - Galettes de pain syrien aux herbes fines
Préparation Préparation. Dans un saladier, mélangez la levure à 15 cl d'eau tiède. Laissez reposer 10 minutes. Ajoutez 100 g de farine et 1 cuil à soupe d'huile d'olive. Mélangez. Couvrez ... - Khobz eddar sans pétrissage خبز الدار
Ingrédients: 4 verres* de farine environ 2 verres de lait tiède 1/4 de verre d'huile 2 oeufs 2 càs de levure instantanée 1 càs de sucre 1,5 càc de sel 1 jaune d'oeuf pour la dorure, nigelle, sésame... Préparation: ...
