Tlemcen Si la h'rira m'était contée Un plat incontournable sur la table du f’tour du Ramadhan
La «harira» (ou «h'rira») est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons et ...
Harira INGRÉDIENTS (5 PERSONNES)
1 grand verre de farine
1 pincée de cannelle, 1 pincée de safran
1 noix de beurre ou 1 c.à.c de smen
60 g de cheveux d'anges
Sel, poivre
1 œuf
Une petite boite ...
Harira de Tlemcen { الحريرة تلمسان } Type de Recette: harira Cuisine: Algerienne
Temps de Prep: 10 mins Temps de cuisson: 35 mins temps Total: 45 mins
Servir: 4
Ingredients
1 bouquet de coriandre haché
1 carotte,
Une poignée ...
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