Huile D'olive, Beurre, Robb et Khobz El Matloue Quoi de plus bon, pour prendre son petit déjeuner ... Avec du bon thé bien sur ...
Un thé saharien préparé comme il se doit à Tlemcen L'introduction du thé au Sahara est attribuée aux caravanes de commerçants traversant le désert, établissant ainsi des routes commerciales entre l'Afrique du Nord et l'Afrique subsaharienne. L'histoire exacte de l'introduction ...
Couscous au poulet petit poids et oignons Petit plat pour 3 personnes .... ...
Matlou3, baghrir, beurre et Robb (confiture de dates) مطلوع، بغرير، زبدة وروب (مربى التمر) ...
Matlou3, Mderbel et beurre La semoule en Algérie est un ingrédient indispensable ... ...
Matmoura, ces petits silos à grains Là où ils existent sont témoins de l'existance de l'homme qui stocke ses céréales ...
Joli thé Sahraoui pris à Tlemcen Chez Mekkaoui, en face du CEM Ibn Khaldoun ...
Mon couscous ... un mélange venu de partout A force de voyager, et même si je suis de Tlemcen, mon couscous ne l'est pas ... C'est un mélange entre les saveurs de Naama, El Bayadh et Timimoun.
Un grand ...
Un bon thé de Sebdou avec du Rfiss Un vrai délice, mais demandez un thé mouz ou moitié sucré car vous risquez de faire une hyperglycémie en associant les deux. Mais j'avoue que c'est très bon ...
Une salade de tomates, poivrons, oignons, vinaigre, huile d'olive et basilic C'est une option délicieuse et rafraîchissante pour accompagner vos repas. Cette salade offre une combinaison de saveurs vives et colorées qui se marient parfaitement. Voici quelques-uns de ses bienfaits :
Riche ...
La Harira algérienne C'est une soupe emblématique et incontournable de la cuisine algérienne, souvent préparée pour rompre le jeûne pendant le mois sacré du Ramadan. Cette soupe nourrissante et parfumée est un élément ...
Tlemcen: les salés intègrent la table d'El Iftar TLEMCEN- Un engouement particulier pour les "salés" durant le mois de Ramadhan a poussé de nombreux commerces à proposer ce genre d'entrées, qui semblent avoir pris la place, sur les ...