Une salade de tomates, poivrons, oignons, vinaigre, huile d'olive et basilic C'est une option délicieuse et rafraîchissante pour accompagner vos repas. Cette salade offre une combinaison de saveurs vives et colorées qui se marient parfaitement. Voici quelques-uns de ses bienfaits :
Riche ...
La Harira algérienne C'est une soupe emblématique et incontournable de la cuisine algérienne, souvent préparée pour rompre le jeûne pendant le mois sacré du Ramadan. Cette soupe nourrissante et parfumée est un élément ...
Tlemcen: les salés intègrent la table d'El Iftar TLEMCEN- Un engouement particulier pour les "salés" durant le mois de Ramadhan a poussé de nombreux commerces à proposer ce genre d'entrées, qui semblent avoir pris la place, sur les ...
Maghnia : Des milliers de visiteurs à la foire des épices Engouement notable pour la foire aux épices de Maghnia Cette année, à l’approche du mois sacré du Ramadhan, Maghnia a organisé une foire des épices, à la grande joie des consommateurs, qui sont venus des quatre coins du pays ...
Maghnia (Tlemcen) - La foire aux épices
Grâce à un savoir-faire populaire, la ville de Maghnia a fait de «ras el hanout» (appellation commune) ou encore «Tfaouah», «kraiss» ou «âtria» pour la région frontalière extrême Nord-Ouest, un ...
Ramadhan à Tlemcen.. Le mois de toutes les envies A chaque année donc ses préparatifs et malgré la cherté de la vie, nul ne lésine sur les moyens pour s’approvisionner en ingrédients et autres denrées alimentaires, indispensables dans la ...
Tlemcen / Traditions : Femmes rurales, vocation boulangères Elles sont des centaines de femmes rurales, voire plus, à s’adonner, à travers diverses régions de Tlemcen, à la fabrication du pain traditionnel très en vogue notamment pendant le mois ...
La Cuisine Tlemcenienne En ce temps froid, je vais vous parler des plats et mets de Tlemcen. En effet, la cuisine de Tlemcen est héritière des civilisations qui ont foulées son sol mais ...
La cuisine de Tlemcen : un art culinaire tantôt raffiné et rustique بسم الله الرحمن الرحيم، صلى الله على سيدنا محمد
Bonjour cher(e)s lectrices et lecteurs,
Nous continuons notre voyage culinaire dans la ville de Tlemcen afin de découvrir deux faces cachées de la ...
Huile D'olive, Beurre, Robb et Khobz El Matloue Quoi de plus bon, pour prendre son petit déjeuner ... Avec du bon thé bien sur ...
Un thé saharien préparé comme il se doit à Tlemcen L'introduction du thé au Sahara est attribuée aux caravanes de commerçants traversant le désert, établissant ainsi des routes commerciales entre l'Afrique du Nord et l'Afrique subsaharienne. L'histoire exacte de l'introduction ...
Couscous au poulet petit poids et oignons Petit plat pour 3 personnes .... ...