Patrimoine culinaire du printemps berbère « Amaggar n Tefsut »
Le couscous à la Thapsia ,une plante bulbeuse endemique des collines du Djurdjura est le plat rituel de l’accueil du printemps « Amaggar n Tefsut ». La sortie de ...- Recherchons recettes de cuisine traditionnelle de la région de Tizi-Ouzou
Nous cherchons des recettes ancestrales de grand mères, cuisine et plats traditionnels, vous pouvez les publier en créant votre blog ici :Cliquez ici ... - Frikat (Draâ El Mizan)
Capitale nationale du couscous ...
- Adhemine ( couscous au "perles" de grenades)
L'apelle t-on réellement comme ça? ... - Taγeddiwt en kabyle et garnina en dialecte arabe
Connaissez-vous cette plante ? chez nous on l'appelle Taγeddiwt en kabyle et garnina en dialecte arabe on l'a prépare en sauce pour le couscous à base de poulet ou ... - Aftir oukessoul ou Thimegzerth, kataa wa armi
Autre nom Thimegzerth, kataa wa armi Lieu d’origine Kabylie Place dans le service Plat Température de service Chaude L’aftir oukessoul (thimegzerth1 ou kataâ ouarmi1 à Alger) est un plat traditionnel algérien originaire de Kabylie. Description C’est un plat à base ...
- Tamekfoult Recette du couscous au légumes kabyle مسفوف بالخضار القبائلي / تامقفولت
La cuisine kabyle est un patrimoine à elle toute seule, au sein de l’Algérie. D’une montagne à une autre, de la Petite à la Grande Kabylie, les recettes changent pour ... - Le couscous pourrait être inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO
... - Fabrication de Fromage de Chèvre en Kabylie
...
