Le plat traditionnel de Tipaza Le plat traditionnellement apprécié par les habitants de Tipaza est connu sous plusieurs noms : "Hachich Kweirat" chez les Bani Manasser, "Arkhthi" chez les Bani Farah, "Tkrebbin" chez les tribus, ...
DATES FOUREES A LA PATE D'AMENDE
INGREDIENTS
1 Kg de pâte d'amandes
1 kg de dattes
1 kg de noix
200 g de sucre
1 verre d'eau de fleurs d'oranger
PREPARATION
Décortiquer soigneusement les noix de façon à obtenir ...
ASSIDA AUX NOISETTES
INGREDIENTS
2 litres de lait,
250 gr de noisettes moulues,
200 gr de sucre,
1 boite de lait concentré,
200 gr de farine,
1/2 verre ...
Le plat traditionnel de Tipaza
