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Articles : Couscous d'Algérie et d'ailleurs
Le 'couscous au poulpe', aussi appelé 'Taâm bel karnit'
C'est un plat originaire de Tipaza, en Algérie, inspiré par les traditions culinaires des zones côtières. La préparation de ce couscous se fait en cuisant des morceaux de poulpe dans ...
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