recette des "Sabeeyat" au miel

Ingrédients :

2 œufs
1/2 tasse d'huile
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de vanille
Zeste de citron
1 cuillère à café de levure chimique
Farine
Une pincée de sel
Préparation :

Dans un bol, mélangez 2 œufs avec 4 cuillères à soupe de sucre. Mélangez bien, puis ajoutez 1/2 tasse d'huile et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une bonne consistance.
Ajoutez le zeste de citron, la vanille, une pincée de sel et une cuillère à café de levure chimique. Mélangez bien tous les ingrédients.
Commencez à ajouter progressivement de la farine tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte molle. Vous pouvez la façonner en petits boudins ou doigts d'environ 20 g chacun, ou selon votre préférence.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu doux. Lorsque l'huile est chaude, faites frire les sablés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de l'intérieur.
Retirez-les de la poêle et plongez-les dans du sirop chaud pour les imbiber. Laissez-les absorber le sirop pendant quelques instants.
Saupoudrez-les légèrement de graines de sésame ou selon votre préférence.
Remarque : Assurez-vous que l'huile soit bien chaude, et avec ces quantités, vous pouvez obtenir environ 20 pièces. Vous pouvez ajuster les ingrédients selon vos besoins. Bon appétit ! 😍