Tébessa - La figue de Barbarie fait sa fête

Désormais, la figue de Barbarie (cactus ficus indica) a sa fête. Célébrée à Tébessa, la manifestation se veut une lucarne sur les bienfaits et ils sont nombreux de cette plante.

Aussi, le Haut-Commissariat de développement des steppes, l'Association nationale de développement de la culture de la figue de Barbarie ainsi que la DSA se sont joints pour donner un caractère sérieux à la rencontre, qui a vu la participation de plusieurs exposants assistés par des experts universitaires venus des wilayas de Souk Ahras, Tizi Ouzou, Oum El-Bouaghi, Batna, Tissemsilt et Béjaïa.

A travers sa transformation industrielle, ce cactus comestible offre d'innombrables usages, de l'alimentation animale (raquettes utilisées dans le fourrage), l'utilisation agricole, formation de haies défensives contre l'érosion du sol. Mais aussi l'usage thérapeutique et cosmétique, à partir des huiles naturelles extraites de la figue de Barbarie.

Les pays voisins (Maroc, Tunisie) ont pris déjà les devants dans leur expérience pour entrer dans la phase d'industrialisation des parties de la plante, raquettes et nopal (fruit de la figue de Barbarie).

A noter que la wilaya de Tébessa regorge de vastes superficies plantées de figues de Barbarie, soit environ 15.000 hectares, réparties dans les oueds et piémonts, à Boulhaf Dyr, Bir El Ater ou encore à Hammamet et El Meridj.

Reste à savoir quelle option sera adoptée pour l'opération de développement de la figue de Barbarie avec, entre autres, l'extension et la protection des surfaces existantes, pour pouvoir un jour parvenir à son exportation en produits dérivés?

La figue de Barbarie, communément appelée «hindi», envahit en ce moment les rues, un fruit aoûtien par excellence, qui vient prendre le relais de la pastèque, au cœur des consommateurs qui l'apprécient particulièrement.


Ali Chabana