Gâteau à l'orange (Basbousa à l'orange) Ingrédients :
1 tasse de sucre
1 tasse d'huile végétale
2 œufs
2 cuillères à café de vanille
1 tasse de jus d'orange
2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé
1 tasse de noix de coco ...
Recette de Baklawa économique : Ingrédients :
Pour la pâte :
4 tasses de farine
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe de vanille
1 tasse de saindoux (ou de beurre clarifié) froid
Environ 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ...
T'Charek Al-Naqqash (Petites douceurs fourrées au sésame et aux dattes) : Ingrédients :
Pour la pâte :
800 g de farine
200 g de beurre mou ou de smen
50 ml d'huile
100 g de sucre en poudre
50 g de fécule
1 petite cuillère de cannelle
1 petite ...