Gâteau à l'orange (Basbousa à l'orange)
Ingrédients : 1 tasse de sucre 1 tasse d'huile végétale 2 œufs 2 cuillères à café de vanille 1 tasse de jus d'orange 2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé 1 tasse de noix de coco ...

Recette de Baklawa économique :
Ingrédients : Pour la pâte : 4 tasses de farine Une pincée de sel 1 cuillère à soupe de vanille 1 tasse de saindoux (ou de beurre clarifié) froid Environ 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ...

T'Charek Al-Naqqash (Petites douceurs fourrées au sésame et aux dattes) :
Ingrédients : Pour la pâte : 800 g de farine 200 g de beurre mou ou de smen 50 ml d'huile 100 g de sucre en poudre 50 g de fécule 1 petite cuillère de cannelle 1 petite ...