Taguella préparée de façon traditionnelle à El Ghessour (Algérie) La taguella targuia, ou taghella, est le plat de base des Touaregs, le pain du désert cuit sous la cendre.
Étymologie
Tagulla, taglla chez les Imuhagh et tagulla en tachelhit, tagwella (berbère) ...
TARTE AUX POMMES INGREDIENTS 2 à 3 Pommes 1 pâte brisée 2 petits pots de compote de pommes Miel Canelle ...
TAGUELLA ("Pain de sable" ou Tiguellouin en tamachek) La taguella est le pain des touaregs. Si ces derniers connaissent le pain plat cuit sur la pierre, comme dans le Tidikelt, ils ne le confectionnent pas.
Le terme de Taguella, ...