La phoeniciculture est le processus de culture des palmiers dattiers, également connu sous le nom de palmier à huile. Cette culture est pratiquée dans de nombreux pays chauds, y compris en Algérie.
Les palmiers dattiers sont cultivés pour leurs fruits, les dattes, ainsi que pour leur huile, qui est utilisée dans diverses industries, notamment l'alimentation, les cosmétiques et les biocarburants.
La phoeniciculture demeure le pivot de l’agriculture saharienne. Sa problématique est analysée dans ses différents aspects : otentialités, contraintes techniques et préoccupations socio-économiques. Phoeniciculture, réhabilitation, Bayoud, systèmes oasiens évolués, Sahara