Skikda - Filière oléicole: Le gaulage fait toujours des ravages "Baisse de la production"

L’année 2013 a été marquée par une chute vertigineuse de la production oléicole dans la wilaya de Skikda.

Les agriculteurs continuent d’expliquer cette chute par le traditionnel phénomène d’alternance, mais en réalité les causes sont bien plus sérieuses.

D’après le bilan final de la campagne oléicole, la production d’olives a été de 162.100 q, ce qui représente une nette régression par rapport aux résultats de la campagne de l’année passée, où on a récolté 311.030 q.

La répercussion s’est naturellement fait sentir sur le rendement en huile, puisque la trituration n’a produit que 25.900 hl contre 68.430 hl l’année passée.

Le rendement, selon les services agricoles, n’a été que de 16 litres par quintal alors qu’il était de 22 l/q l’année dernière.

Même si les services agricoles reviennent également sur les ravages causés par la mouche de l’olivier, qui a atteint plus de 80% des oliviers en production, il reste aussi à mentionner les effets néfastes du gaulage.

Cette pratique traditionnelle qui consiste à frapper les branches de l’olivier avec un long bâton, pour faire tomber les fruits reste très traumatisante pour l’arbre. Elle a des conséquences négatives sur la production de l’année d’après, puisqu’elle détruit les bourgeons de la prochaine saison.

«Les dégâts sont tellement importants que l’olivier ne produit pas assez de fruits la saison d’après», expliquent nos interlocuteurs.

«Ce phénomène ne peut pas être maîtrisé de manière définitive mais ses dégâts peuvent être minimisés si on procède à la mécanisation, inévitable, de la cueillette», concluent-ils.

Ibtissam Nouar