El Mella
INGRÉDIENTS :La Pâte :3 bols de semoule moyenne tamisée1 bol d’un mélange d’huile et de beurre frais fondu1 bol d’eau1/2 cuillerées à café de sel fin. (On peut multiplier ces ...

El Korça
INGREDIENTS :Le sirop :Eau.Miel.Eau de fleur d'oranger.Beurre.Cannelle. La pâte : 750 g de semouline.250 g de farine.1 œuf.10 g de levure de bière.1 pincée de sel.Eau tiède.PREPARATION :Tamisez la semouline ...