Berkoukes, bercouces بركوكس Un plat complet et riche surtout avec l’ajout des légumes dedans, qu’on prépare avec du poulet, comme dans la recette que je vais vous passer, ou alors, du “gueddid” ( ...
Chorba de Skikda ingrédients :
viande de mouton
smèn(beurre salé )
sel
poivre
cèleri
persil
coriandre
menthe
du concentré de tomates et deux tomates
un verre de "frik "(blé vert concassé)
2oignons
(piment vert et citron facultatifs)
préparation :
dans ,une ...
Chorba Bel Hout INGREDIENTS :1kg de poissons variés, 6 gousses d’ail, 1 oignon, 1 pomme de terre, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de céleri, 1 cuillère à café ...
Berkoukes, bercouces بركوكس
