Chtétha Sardine Ingrédients :
Quantité de sardines.
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
1 cuillère à café de poivre noir.
1 cuillère à café de cumin.
3 gousses d'ail hachées.
Sel selon le goût.
Farine pour l'enrobage.
Huile pour la ...
Seksou bel'hout / Couscous au poisson / كسكس بالسمك Le couscous au poisson, une spécialité traditionnelle dont l'existence remonte à plusieurs siècles, originaire de Jijel, une belle ville côtière du Nord Algérien.
Seksou bel'hout désigne l'appellation locale du plat, seksou ...
Couscous au poisson INGRÉDIENTS :2 kg de poissons coupés en tranches épaisses (bonite, mérou, espadon).1 grande louche d’huile2 oignons secs épluchés et hachés finement1 tête dail épluchée et pilée1 cuillère à soupe de ...
Chtétha Sardine
