Parmentier (sidi ali boussidi) l' Eglise et le Monument aux Morts

H istoire de la commune
1830 - 1962
Village (ex: Aïn-el-Hadjar) Sidi Ali Boussidi apres l'independance, rattaché à l' origine à la commune de Mékerra deviendra commune de plein exercice en 1885 dans le département Oran arrondissement de Sidi-Bel-Abbès sous le nom de Parmentier en hommage à Antoine-Augustin Parmentier (17.08.1767 Montdidier/Somme - 1813 Paris) pharmacien militaire en Chef (1795) puis Inspecteur général du service de la santé qui se livra à une série d'expériences sur la pomme de terre (publié en 1773) et qui grâce à la tenacité du savant, la pomme de terre (réservée à la nourriture du bétail) est devenue un met apprécié et une ressource en cas de disette.