Brick épinard et viande hachée Brick épinard et viande hachée
Ingrédients / pour 4 personnes
10 feuilles de brik coupées en 2
Epinard congelé ou frais haché
Viande haché
1 oignon haché grossièrement
Fromage turc non salé, sinon de la Vache ...
Harira de Sidi Bel Abbès ingrédients :
250 g de gigot d'agneau
70 g de pois chiche trempé la veille
3 branches de céleri
1 botte de coriandre
2 tomates ( j'en ai mis 3 )
1/4 de boite de tomates ...
Boulettes au cumin Ingrédients: - 6 morceaux de gigot désossé .- 1 petit oignon.- 1dl d’huile soit 1 verre à thé.- 20g de beurre ou de Smen.*- Sel, ...