Sétif - Oléiculture, Production d'huile d'olive

Sétif - Filière oléicole: La campagne bat son plein



Sétif - Filière oléicole:  La campagne bat son plein




Les agriculteurs se fixent pour objectif de rééditer les résultats de la saison 2010-2011 qui avait enregistré une récolte de 303.847 quintaux d’olives.

La filière oléicole occupe une place importante dans l’économie de bon nombre de localités de la wilaya de Sétif où l’olivier est, le moins que l’on puisse dire, le poumon des montagnes du nord et du sud de la wilaya, se distinguant par une huile d’olive de qualité.

Soulignons que la wilaya, qui disposait d’un verger oléicole s’étendant sur 22.196,20 ha (campagne 2012/2013), s’étale maintenant sur une superficie de 27.365 ha. Le nouveau programme de plantation de 1.000 ha lancé par la direction des services agricoles (DSA) en est la cause. Financé sur le budget de wilaya, le programme en question est, d’après le premier responsable du secteur, réalisé à 100%, et la variété plantée dite «Chemlal», d’une densité de 100 plants/ha.

S’inscrivant dans un vaste programme national tendant à planter un million d’hectares, un autre projet de 1.000 ha de plantation arboricole est entamé durant la campagne 2013/2014, dont 20% réservé pour l’oléiculture et 80% pour les espèces fruitières rustiques.

Ceci étant, la campagne oléicole bat son plein aussi bien dans les champs que dans les 34 huileries de la wilaya qui a enregistré lors de la campagne 2012-2013 une récolte de 243.770 q d’olives et 49.123 hl d’huile avec un rendement de 20,17 l/ql.

Les agriculteurs qui mettent les bouchées doubles, voudraient rééditer les résultats de 2010/2011, saison marquée par une très bonne performance, avec 303.847 q d’olives et 59.308 hl d’huile.

Soulignons que la présente opération touchera 1.489.481 d’oliviers. En dépit de l’augmentation du nombre d’oliviers, de l’ordre de 93.881 unités par rapport aux 1.395.600 arbres du précédent exercice, la récolte de cette année sera, pour des raisons techniques, tout juste moyenne.

«Depuis un certain temps, la filière oléicole enregistre à l’instar d’autres filières du secteur agricole de la wilaya, de très bons résultats. Ce bond à la fois quantitatif et qualitatif encourage nos agriculteurs, décidés à aller de l’avant. Un tel facteur nous facilite la tâche puisque le programme ambitieux de plantation de 2.000 ha avance selon le calendrier établi. Lancée lors de la campagne de 2012/2013, dans 53 communes sur les 60 que compte la wilaya de Sétif, l’opération est, sans exagération, réussie. Nous devons tout entreprendre pour augmenter la production et améliorer la qualité du produit. Malgré les résultats enregistrés nous devons redoubler d’efforts pour renforcer la production agricole locale. La conjugaison des efforts de tout un chacun nous permettra de relever le défi d’autant plus que les pouvoirs publics ne lésinent pas», souligne Ali Zerarga, directeur des services agricoles (DSA) de la wilaya.

Notons, à toutes fins utiles, que la campagne 2012/2013 a enregistré une production moyenne par rapport aux campagnes précédentes 2009/2010, 2010/2011, 2011/2012 due aux températures élevées enregistrées au mois de juillet.

Kamel Beniaiche




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