Consommer du pain grillé pour réduire le gaspillage

Souvent, le pain non consommé dans la journée est voué à être jeté ; un gaspillage d’un produit alimentaire qui revient cher tant aux pères de familles qu’à la nation. Et pourtant il y a bien des solutions pour y remédier. Une bonne partie du pain restant peut être reproposé à la consommation en le découpant en tranche d’un centimètre d’épaisseur et après l’avoir grillé. Le pain grillé peut être mangé avec du café au lait ou avec de la soupe. Il peut même être transformé en farine de pain à ajouter à la soupe du repas de midi ou de nuit.
En cherchant un peu plus, les ménagères peuvent limiter le gaspillage de pain en achetant moins et en surveillant la consommation quotidiennement pour apporter des ajustements nécessaires jusqu’à parvenir à consommer utile et réduire de beaucoup le gaspillage.
Auteur ; Rachid Sebbah