Sétif - RECETTES DE CUISINE



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  • Griwech Aïn al-Jamal
    "Griwech Aïn al-Jamal"
    Ingrédients : 1 kilo de farine 250 g de beurre 1 œuf 1/2 tasse d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vinaigre Miel Graines de sésame (généralement appelées "jiljlan") pour la ...
  • Msemen Mwarraq  :
    "Msemen Mwarraq" :
    Ingrédients : 3 tasses de semoule fine 1 tasse de farine Sel Une pincée de levure chimique Eau Instructions : Dans un récipient, mélangez la farine avec la semoule fine, ajoutez une pincée de sel et de ...
  • Chakhchoukha El Dhefr
    "Chakhchoukha El Dhefr"
    Ingrédients : Bouillon de poulet 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 1 cuillère à café de ras el hanout Sel 1 cuillère à café de poivre rouge doux Une pincée de poivre noir 1 tomate hachée 4 ...



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