LE PROCESSUS A PRIS 6 ANS: Le fromage “Bouhezza” d’Oum El-Bouaghi labellisé
La Commission nationale de labellisation s’est réunie le 5 du mois en cours au niveau du ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la pêche pour statuer sur la ...
Oum El Bouaghi - Le fromage Bouhezza, un savoir-faire et un savoir-vivre dans les Aurès
OUM El BOUAGHI - Véritable "marque déposée", aliment du terroir préféré dans la wilaya d’Oum El Bouaghi, le fromage dit "Bouhezza", au goût piquant, légèrement acidulé, consommé tout au long ...