Ouargla - Cuisine traditionnelle, patrimoine culinaire
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Couscous au Pourpier : Bendrag plat traditionnel du sahara d'algérie طعام بالبندراق أكلة تقرت





سبحان الله العظيم و بحمده طعام بالبندراق اكلة من مدينة تقرت في صحراء الجزائر فيها عشبة الرجلة أو البقلة و أحيانا نستعمل السبانخ غنية بالخضر و فيها اللحم مفيدة لمرضى السيلياك الذين يعانون من فقر الدم و يعتمدون على حمية بدون غلوتين



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