Mouskoutchou algérien

INGRÉDIENTS
8 personne/s

3 œufs
180 gramme farine
1 sachet de levure
150 gramme sucre
100 ml lait
100 ml huile neutre
1 c. à café rase extrait de vanille
1 zeste de citron râpé
Preparation
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
Préchauffé le four à 180 C
Blanchir les oeufs avec le sucre 1min vit.5
Verser l'huile, le lait et l'extrait de vanille puis mélanger 30 s vit 3
Ajouter la farine, la levure et le zeste de citron et mélanger 1min vit 5 (le mélange doit être bien lisse)
Verser dans un moule et enfourner 35 min. La lame du couteau doit ressortir sèche
Décorer à votre convenance