Oran - Yennayer, Ayred (Le nouvel an berbère)

Yennayer, Ayred (Le nouvel an berbère) Oran

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Ennayer est une fête qui est célébrée dans toute l'Oranie la veille du 12 janvier. Chez les familles Oranaises originairse de Mascara, le 11 Janvier, "Moul Eddar" soit le chef de la famille va aux courses sans panier. Il commence par acheter un nouveau panier, dans lequel il mettra les courses de la fameuse journée avec un nouveau balais. on achètera un poulet et les légumes qui vont avec pour préparer un poulet au "Etta3mir". Avec cela il achètera des noix, des amandes, noisettes et châtaignes, sans oublier Halwet Etturck et le turron (l'histoire espagnole l'oblige). il achètera aussi de belles oranges. Comme disait mon feu grand père: c'est la terre qu'on fête le jour d'Ennayer. Entre temps, la maman prépare des lentilles ou un berkoukes pour le déjeuner et surtout Echerchem qu'on mangera tout au long de la journées: les petites graines symbolisent la richesse. Au soir, après qu'on ait fini de dîner, on ramène une grande gas3a en bois dans laquelle on mettra tous les fruits secs et sucrerie qu'on a acheter. La maîtresse de la maison fait des parts à chaque membre de la famille dans des sacs en tissus qu'elle aura confectionnés. On n'oubliera pas non plus "Moulate Eddar", l'esprit de la maison. On passe la soirée à grignoter, à raconter des contes aux enfants, en jouant aux charades et devinettes. Avant de se coucher, on balaie la maison avec l'ancien balais et on mettra la poussière et les écorces des fruits sec dans l'ancien couffin qu'on ne jettera que le lendemain. En espérant que l'année qui vient soit riche et heureuse;)
Amel - ARC - Oran, Algérie

27/12/2012 - 54065

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