Berkoukes oranais Le berkoukes est une recette hivernale algérienne que l'on retrouve également en Tunisie ou au Maroc sous différentes appellations. Elle est généralement servie aux gens qui ont besoin de reprendre ...
HARIRA ORANAISE SOUPE DE RAMADAN Ingrédients:
1 bouquet de persil haché.
1 bouquet de coriandre haché.
2 pomme de terre.
4 carottes.
2 oignons.
5 gousses d'ail.
2 branches de céleri.
1 bonne poignet de pois chiches trempé la veille et précuits.
500g de ...
berkoukés Ingrédients (4 personnes):
viande en morceaux ou poulet, 1 poignée de pois chiches trempés la veille, 1 poignée de féves séches ou surgelés, 1 oignon râpé,2 ou 3 carottes,2 ou 3 ...
Berkoukes oranais
