L'eau à Tiout, Oasis du Sud Ouest Algerien (Wilaya de Naama)

L’Oasis est un milieu artificiel entièrement «confectionné» par l’homme voilà déjà plusieurs milliers d’années, en construisant le système des foggaras de prospection et d’amenée d’eau par le creusant de fossés et en basant son agriculture sur le palmier dattier, l’oasien a, de fait, créé un écosystème particulier appelé l‘Oasis. L’Utilisation rationnelle de l’eau est ici une image réelle, elle a permis la création d’un milieu écologique artificiel spécifique, le milieu oasien, où pousse un très grand nombre d’espèces et de variétés agricoles. Sans rentrer dans le détail des variétés et cultivars agricole spécifiques à ce milieu, l’homme a ici entrepris sur des milliers d’années des manipulations génétiques qui lui ont permis de récolter une variété de dattes qui correspond à ses besoins propres. Cette oasis a ainsi préserver deux variétés locales de palmier qui, aujourd’hui, n’existent guère plus qu’ici. Ces variétés se conservent naturellement, exposées à l’air libre, pendant une année, ce qui n’est pas le cas de certaines dattes qui doivent être consommées rapidement sous peine de pourrissement. Le milieu oasien est un vivier qui, au fil du temps, a permis l‘émergence de variétés et de cultivars intéressants, non encore valorisés à leur juste prix. C’est également un lieu de halte de nombreux oiseaux qui traversent la Méditerranée et le Sahara. ____________________________________________