Rfissa Pâte :
semoule fine
sel
eau tiède
Préparation :
Mélanger la semoule, le sel et de l'eau jusqu'à obtenir une pâte proche de celle des msemens. Faire des boules et aplatir finement et faire ...
Seffa ou Mesfouf  Ingrédients :
- 1 kg de seffa (grosse semoule) - 200 g de beurre mou - 4 cuillères à soupe d’huile  -1 cuillères à café d’anis en grains - 1 cuillères à café ...
Rfissa
