Des faunes de cueilleurs s’adonnent à sa récolte à Jijel: Menace sur le thym

Plante médicinale largement consommée pour ses vertus thérapeutiques et aromatiques, le thym est menacé de disparition dans les forêts de la wilaya de Jijel.

Des faunes de cueilleurs sans vergogne s’adonnant à sa récolte dès qu’elle pousse, pourraient la décimer si on continue à lui porter atteinte. C’est en tout cas ce que prédisent des initiés, qui constatent avec dépit que cette plante, arrachée du sol avec ses racines, est vendue sur les trottoirs ou à des herboristes, avant même d’atteindre sa phase de maturité.

Dans les localités forestières de la ville d’El Milia, le massacre ne cesse pas. Il décime la plante à sa racine.

«Il est temps de prendre conscience de cette menace qui pèse sur cette plante, connue pour ses nombreuses vertus, elle nous fournit son arôme, mais on la décime dans nos montagnes», avertit un spécialiste.

«Il est temps de songer à des mesures pour sa protection, cette plante est non seulement exposée à ce risque de disparition dans les forêts d’El Milia, mais ailleurs aussi où elle pousse», poursuit-il.

Notre interlocuteur espère que des mesures de protection seront prises pour préserver cette espèce, au même titre que d’autres plantes qu’on continue de décimer inconsciemment.

«On a passé le message à ceux qui peuvent intervenir, mais rien ne se fait sur le terrain», se désole-t-il.

«Il faut utiliser un sécateur pour sa récolte», conseille-t-il.

Visiblement très au fait des secrets de cette espèce, il espère qu’une prise de conscience accompagnera cette récolte.

«Pourquoi lui porter atteinte de cette manière? C’est pourtant très simple de laisser les racines de la plante dans leur milieu, cela permet la repousse», s’interroge-t-il encore.

Notre interlocuteur ira jusqu’à mettre en cause des herboristes qui prennent commande de grandes quantités de thym sans tenir compte des conditions de leur récolte.

«Il faut que le métier d’herboriste soit réglementé pour éviter ce genre de massacre à cette espèce et aux autres plantes», lâche-t-il encore dans le sillage de son réquisitoire contre les conditions de commercialisation de cette plante si chère aux consommateurs.

Interrogé par nos soins, un herboriste ayant pignon sur rue a reconnu que des gens lui ramènent effectivement des quantités de thym avec ses racines.

«C’est la saison de la récolte, ils ont commencé à nous proposer la plante, mais rares sont ceux qui prennent le soin de la couper, ils la ramènent avec ses racines», affirme-t-il.

Plante méditerranéenne, le thym est fortement recommandé pour ses nombreuses vertus thérapeutiques et culinaires. Dans les traditions locales, il est le remède le plus efficace pour soigner les troubles digestifs, la toux et les problèmes respiratoires. Dans la cuisine, il est l’aromatisant préféré pour donner plus de saveur et de goût aux préparations culinaires.


Zouikri Amor