Arbre fruitier SYZYGIUM CUMINI(jamblon)
Arbre fruitier introduit à Ziama-Mansouriah.
Il a une croissance rapide, peut atteindre des hauteurs jusqu'à 30 m et peut vivre plus de 100 ans. Son feuillage dense donne de l'ombre et est cultivé seulement pour sa valeur ornementale. Son bois solide est imputrescible. C'est pourquoi il est utilisé dans les traverses de chemin de fer et install dans les puits. Il est parfois utilisé pour fabriquer des meubles bon marché et des habitations du village mais il est relativement difficile à travailler.
Les arbres commencent à fleurir de mars à avril. Les fleurs de Jamun sont parfumées et petites, d'environ 5 mm de diamètre. Les fruits se développer en mai ou juin et ressemblent à de grandes baies. Le fruit est oblong, ovoïde, vert au départ, il vire au rose, et enfin au noiret au pourpre brillant lors de sa maturation. Une variante de l'arbre produit des fruits de couleur blanche. Le fruit, parfois appelé prune de Java, a une combinaison de goûts : sucré, légèrement acide et astringent. Il a tendance à noircir la langue. La graine est aussi utilisée dans diverses médecines alternatives comme lesmédecines ayurvédique (pour contrôler le diabète, par exemple), unani et chinoise pour les affections digestives. Les feuilles et l'écorce sont utilisées pour contrôler la tension artérielle et traiter les gingivites. On fait du vin et du vinaigre avec les fruits. Il est riche en vitamine A et vitamine C.
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Posté Le : 19/12/2011
Posté par : PHOTONATURE
Photographié par : moi mm