Roggag الرڨاڨ Ingredients
pour les feuilles de rougag
- 1 kg de semoule fine
- 1 cc de sel
- de l'eau tiède et de l' huile
Pour la sauce :
-6 cuisses de poulet
- 2 oignons finement ...
Aich INGRÉDIENTS (7 PERSONNES)
eau
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillére d'huile d'olive
1 oignon
poivre
sel
2 tomates
2 pommes de terre
2 carottes
2 courgettes
500 g de aich (pasta sous forme de trés petit boules, ...
Chorba Frik Chorba Frik
INGRÉDIENTS
viande de mouton ou de veau coupée en dés
3 tomates fraîches
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 oignon sec
3cuillère à soupe de dhuile
1/2 cuillère à soupe de ...
Baghrir C’est une spécialité qui vient du Maghreb, ce sont des crêpes à mille trous qu'on fait cuire sur seule face. On aura besoin d’une semoule fine, d’eau ...
Khobz Ftir Ingrédients
1kg de semouline ou
500g de farine et 500g de semouline.
Du sel.
½ litre d’huile.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 à 2 minutes
Préparations :
Pour cette recette, il vous faut une tôle épaisse ...
Gnawiya ou ragout aux Gombos (Bamia) Ingrédients pour 4 personnes:
500 gr de Gombos fraîches et de petit calibre (achetés le jour même ou la veille)
3 belles tomates épluchées, épépinées et mixées
1 gros oignon
Un beau morceau de ...
RFISS RFISS ( galette de semoule écrasée aux dattes ) INGREDIENTS : ( pour 4 personnes )1 galette de semoule10 dattes 50 gramme de beurre1/3 de litre d'eaudu sucre roux PREPARATION:Après avoir ...
Errob (confiture ou sirop de dattes) avec du beurre Le sirop de dattes est une pâte épaisse et sucrée, souvent utilisée comme édulcorant naturel et alternative au sucre raffiné. Il est fabriqué à partir de dattes fraîches et mûres ...
UN COUSCOUS Une Gassaa de couscous à Boussemghoune, un véritable plat traditionnel, bon appétit les amis.. ...