Matières grasses Djelfa

 L'industrie des matières grasses en Algérie se concentre sur la production et la transformation de différents types de graisses alimentaires, telles que l'huile végétale, le beurre et la margarine. Cette industrie joue un rôle important dans la sécurité alimentaire du pays et fournit des produits de base pour les consommateurs algériens ainsi que pour l'exportation vers d'autres pays.

Il existe de nombreuses entreprises locales et internationales actives dans cette industrie en Algérie, avec des usines modernes et des centres de distribution répartis dans tout le pays. La production d'huile d'olive est l'une des activités les plus importantes dans cette industrie, en raison de la qualité élevée de l'huile produite et de la demande en constante augmentation sur le marché mondial.