Constantine - Les soupes


Couscous au lait et Potiron


ingrédients:

-Du couscous déja préparer

- 1 Oignon

-Smen : 1 càs bien pleine

-Courge 4 gros morçeaux+ 1 courgette pour moi

-Poivre noir + sel et un piment fort

- Du lait 1 L pour moi


éplucher les oignons couper en gros quartier,mettez deux verre d'eau,sel et poivre et laisser jusqu’à cuisson complète, une fois cuits, débarrasser de la moitié de l’eau et remplacer par le lait, ajouter les potiron et amener à ébullition,laisser les cuire j'usqu'a avoir une sauce épaisse,ajouter une cuillére à soupe de smen ou de beurre et éteindre le feu.

Servir les morceaux de potiron et de courgettes sur le couscous et arroser de lait.

je me suis rappeler que ma grande soeur le manger avec des oignons nouveaux mais pas moi ,je n'aimer pas ça quand j'était petite{#} {#} ! alors j'ai essayer et c'était trop bon,et ma bouche ne sentais même pas l'oignons (à cause de lait {#} !)

Alors bon couscous


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