Boumerdès - Le raisin de table à l'honneur

Inaugurant une édition de la foire agricole tenue à Boumerdès, il y a quelques années, un ministre de l'Agriculture s'est dit «étonné» qu'un produit aussi exceptionnel ne soit pas exporté, soulignant la disponibilité de son département à accompagner les viticulteurs de cette région qui ont innové en mettant en place le système de la pergola à l'origine de la qualité et de la quantité de la production qui a dépassé les 2,6 millions de quintaux.

Continuant sur sa lancée, l'ex-ministre invitera les autres wilayas à prendre l'exemple de Boumerdès pour généraliser ce mode de production, mais depuis, ce vœu n'a guère été suivi par un geste des hautes instances, regrettent les viticulteurs de la région.

Pour Ali, activant dans la localité de Sidi Daoud, «notre ‘exportation' se limite aux wilayas de l'Est surtout». Désabusés par des promesses non tenues, les viticulteurs, à l'instar d'autres professionnels de différentes filières, pensent sérieusement à limiter l'investissement dans cette filière, d'autant plus que cette dernière fait face à un manque flagrant de main-d'œuvre, engendrant un manque à gagner estimé entre 10 et 15% de la collecte globale.

Côté administration, on avance que “ces résultats prometteurs, qui ont permis à Boumerdès de couvrir aujourd'hui 45% de la demande nationale, sont liés aux mesures de soutien décidées par les pouvoirs publics envers les fellahs et aux différents crédits mis en place, entre autres, Ettahadi et Rfig”.

Ainsi, malgré son statut de leader dans la production du raisin de table, la wilaya manque cruellement de structures de stockage, de flotte de transport, mais aussi d'emballages appropriés censés lui assurer une place dans le marché régional.

A noter que sur un millier d'hectares réservés au raisin de table, la moitié est consacrée à la variété dite dabouki ou sabel et au red globe (cépage nord-américain), en plus des autres variétés au nombre de onze, dont le muscat, le dattier et le cardinal.

La superficie consacrée à la viticulture avoisine les 11.000 ha, dont 90% ont été plantés dans les localités de l'est de la wilaya, telles que Dellys, Bordj Ménaïel, Baghlia et Sidi Daoud.

Les vergers viticoles irrigués représentent 70% de la superficie totale et occupent plus de 4.000 agriculteurs.

Les organisateurs, direction des services agricoles et la chambre de l'agriculture de cette première foire, dédiée exclusivement au raisin de table, veillent à ce que l'événement soit l'occasion pour entériner, une fois pour toutes, le leadership de la région sur la filière et de relancer la dynamique de développement, surtout agricole, dans cette partie nord de la Mitidja ou, en fait, de ce qu'il en reste de sa plaine.

Une prouesse qui ne doit nullement occulter les problèmes quotidiens des fellahs liés à la cherté des produits phytosanitaires, au manque d'eau d'irrigation et à la non-régularisation de la situation juridique de leurs exploitations pour certains.


O. M.