Mahjouba (Mhajeb) épicées chaudes et savoureuses 😍🤩 Ingrédients :
500 g de semoule
250 g de farine (facultatif, mais mieux pour ajuster la consistance de la pâte, surtout si c'est la première fois que vous travaillez avec la pâte)
1 ...
Tajine hout / tajine de poisson...sans poisson!! INGRÉDIENTS
500g de viande maigre ,hachée.
1 cas de beurre rance(smen)de bonne qualité(surtout pas l industriel)
1cuillére à soupe d huile d olive extra vierge
2 oignons finement émincés
3 gousses d'ail ...
Hmisse (hmis) ou salade de poivron et piment en sauce tomate Ingrédients :
6 poivrons
2 à 3 belles tomates
1 ou 2 gousses d'ail
De l'huile d'olive
Préparation :
Faire griller les poivrons et les tomates (vous pouvez aussi les faire frire dans l'huile ...
Mahjouba (Mhajeb) épicées chaudes et savoureuses 😍🤩
