Hmisse (hmis) ou salade de poivron et piment en sauce tomate Ingrédients :
6 poivrons
2 à 3 belles tomates
1 ou 2 gousses d'ail
De l'huile d'olive
Préparation :
Faire griller les poivrons et les tomates (vous pouvez aussi les faire frire dans l'huile ...