Tarte aux pommes de Hamma gadhi ! Tarte aux pommes de Hamma Gadhi,dit'' hamma adhaima'',un virtuose et talentueux de la pâtisserie artisanale à Biskra !Quand un gâteau allie l'esthétique et la saveur, y' a rien a dire;c'est ...
Boufjouk al-Baskri 🌶️🧄🌶️🧄 Il s'agit d'un type de piment fort arabe qui est écrasé dans un pilon en bois avec l'ajout de sel et d'ail. Ensuite, il est placé dans des bocaux en ...
"Kasra Mahshiya" (une sorte de galette farcie) : Ingrédients :
3 tasses de semoule fine
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de sucre
Sel
1 cuillère à soupe de levure de boulanger
4 cuillères à soupe d'huile
Eau tiède
Préparation :
Mélangez tous ...
Chakhchoukha Biskriya Dans une marmite, faites revenir la viande avec de l'huile et des oignons coupés en petits dés. Utilisez une quantité généreuse d'oignons car la Chakhchoukha en demande beaucoup. Ajoutez ensuite ...
chakchouka biskria
