Tchicha mermez de biskra Ingredients
Préparez el rougag comme indiqué ici , mais en version un peu plus épaisse
Préparez la sauce
3 tomates
4 gousses d'ail
2 piments verts
Du boufèjoukh
Une louche pas bien remplie d'orge concassé ( merdez ...
DOBARA de pois chiches DE BISKRA
Ingrédients:
_ 400 g de pois-chiches trempés la veille(j'ai pas mit de fêves)
_ 4 gousses d'ails
_ 2 tomates
_ 2 piments verts
_ 2 cas de concentré de tomate
_ 1/3 cas de piment ...
Tchicha mermez de biskra
