Recette de Tahvoult el Marka Kabyle Bonjour à toutes ! Aujourd'hui, il fait très froid chez nous, alors j'ai préparé cette délicieuse recette kabyle appelée "Tahvoult el Marka" (mchewcha avec une sauce). C'est une ancienne recette ...
#Kaak_nakache_كعك_نقاش Ce gâteau originaire de #Béjaïa est connu pour sa farce délicate à la pâte de datte fraîche et son biscuit fondant. Il est préparé durant la fête de l'Aïd el ...
Basboussa : Ingrédients pour le sirop :
4 tasses de sucre
4 tasses d'eau
1 citron
Ingrédients pour la basbousa :
3 œufs
1 tasse de sucre
1 tasse d'huile
1 tasse de yaourt
Zeste d'une orange
1 tasse et demie de ...
Roulé au Citron 🍋🍋🍋 Ingrédients :
Pour la génoise :
5 œufs
150 g de sucre
150 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
Vanille
2 cuillères à soupe d'eau tiède
Pour la garniture :
Crème au citron
Pour la décoration ...
Tlitli (petites pâtes) au four Voici la recette du bouillon :
Ingrédients :
1/2 oignon finement haché
Gousses d'ail
Environ 2 cuillères à soupe de tomates concassées
Poivre noir
Poivre rouge
Sel
1 poivron vert coupé en morceaux
Poulet (si disponible)
Tomates concassées
Légumes verts, courgettes ...
Créponné Le créponné est un sorbet au citron qui constitue une des spécialités de la tradition culinaire algérienne. Il est particulièrement apprécié pour ses qualités rafraîchissantes.
Il aurait été inventé par Gilbert ...
Maakouda au Thon pour le Ramadan معقودة بالتونة Galettes de Pomme de Terre Panées
Je les prépare souvent pendant le mois sacré, je la décline en plusieurs variantes selon ce qu’on a et selon le goût de chacun, ...
Kaak Enekkach Ensemble on part à Béjaïa ou l’ancienne Bougie en kabylie, c’est une spécialité locale de la ville où j’ai passé mes plus belles années. C’est une recette d’une ex amie ...
Crêpes gratinées aux épinards et blanc de poulet Ingrédients :
Pour la pâte à crêpes de base :
250 g de farine,
1/4 de litre de lait,
1/4 de litre d’eau,
1/2 c-à-c de sel,
2 c-à-s d’huile,
3 œufs,
Pour la garniture :
1 bol ...