Yhani Bel Djeje يهني بالجاج pour Ramadan "Algérie" Ingrédients:
1 poulet couper en morceaux
1 oignon
2 gousses d'ail
2 oeufs 1 jaune
2 c à s de persil haché
3 c à s de farine
1/2 fus de citron
sel et poivre
Préparation:
Mettre les ...
Bourek laadjine à la viande hachée pour Ramadan Ingrédients:
Pour la pâte:
-3 mesure de farine
-1 mesure de semoule fine
-1 oeuf
-sel
-1/2 mesure de beurre
-Eau
Pour la farce:
200 g de viande hachée
1 petit oignon
2 oeufs
2 gousses d'ail
persil
sel,poivre et cannelle
fromage râpé
Préparation:
Mettre la farine,la ...
Rfis Zirawi الرفيس زيراوي Ingrédients:
500 g de semoule fine
1 c à c de sel
eau
mélange de beurre et de l'huile
Préparation:
Dans un saladier mélanger la semoule et le sel ,mouiller avec l'eau tiède jusqu'à obtention d'une ...
Tajine de tlitli INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
Ail
Gingembre moulu, curry, curcuma, safran, poivre noir
Sel
Huile
Pois chiche (je n'en avais pas)
Coriandre
2 oignons
Cuisses de poulet
Viande hachée
2 bouillons de poulet
3 œufs durs
Tlitli (c'est une sorte de bec d'oiseau pour ...
Mtewem c’est un plat traditionnel algérien, il se cuisine en deux versions en sauce rouge ou sauce blanche, il se compose entièrement de viande rouge soit des boulettes de viande hachée ...
berkoukés Ingrédients (4 personnes):
viande en morceaux ou poulet, 1 poignée de pois chiches trempés la veille, 1 poignée de féves séches ou surgelés, 1 oignon râpé,2 ou 3 carottes,2 ou 3 ...
TliTli de Batna recette originale (Algerie) Ingrédients (4 personnes):
500 grammes de langues d'oiseau (petite pâte en forme de riz, souvent dans le rayon Italie de votre supermarché)
3 beau oignons
2 gousses d'ail
1 tomate
4 CàS de concentré de ...
berkoukés Ingrédients (4 personnes):
viande en morceaux ou poulet, 1 poignée de pois chiches trempés la veille, 1 poignée de féves séches ou surgelés, 1 oignon râpé,2 ou 3 carottes,2 ou 3 ...
Frita à la mode de Batna - 500g de tomates. - 2 oignons. - 2dl d’huile soit 1 verre classique. - 6 oeufs. - 1 gousse d’ail. - 1 poivron. - Poivre. - Sel. Commencer par ...