Recherchons recettes de cuisine traditionnelle de la région de Batna Nous cherchons des recettes ancestrales de grand mères, cuisine et plats traditionnels, vous pouvez les publier en créant votre blog ici :Cliquez ici ...
La Gualette (AGHROUME) joue un grand rôle dans l'alimentation chaouia .non seulement elle remplace le pain ,mais encore elle entre dans la composition de certain plat elle est faite dans chaque famille car ...
Pain traditionnel aux Aurès, Le nécessaire tajine Les mères de familles aurésiennes accordent un soin particulier au choix du tajine qui doit répondre à un nombre de critères dont va dépendre la qualité gustative de leur galette. ...