Commencez par mettre dans une casserole un morceau de poulet, un oignon de taille moyenne finement haché, du sel, du poivre, du cumin, deux gousses d'ail, et faites-les bien revenir. Ajoutez une grande cuillère de tomate concassée et faites cuire le tout ensemble, puis ajoutez de l'eau chaude.
Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frire. Lorsque le poulet est cuit, retirez-le et faites-le dorer. Ensuite, ajoutez les pommes de terre et les poivrons forts dans la casserole. Laissez mijoter pendant environ cinq minutes et éteignez le feu.
Servez le plat avec des rondelles de citron et du persil. Cette recette est partagée pour en faire profiter.
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Posté Le : 13/10/2023
Posté par : cuisinealgerienne