المكونات :
1- (02) حبات رمان كبيرة الحجم ما يعادل كأسين من عصير الرمان
2- ¾ كأس من نشاء الذرة (مايزينة)
3- ¾ كأس سكر
طريقة التحضير :
نقوم أولا بتقشير حبات الرمان ثم نقوم بهرسها بواسطة خلاط لنتحصل على ماء الرمان،نستعمل صفاية و نصفي عصير الرمان من البذور ثم نضعه في طنجرة للطبخ و نضيف النشاء و السكر،نضعه بعدها فوق النار و نحرك جيدا حتى يصبح قوامه متماسك
نأخذ الآن قالب نفرش فيه القليل من السكر الناعم و نفرغ الخليط فيه ثم نقوم بتسويته..
نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين..
نخرجه من الثلاجو و نضعه فوق طبقة من النشاء و نرشه بطبقة أخرى ثم نقطعه الى مربعات صغيرة
و شهية طيبة
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 24/10/2018
Posté par : ToutEstLa
Source : document