ألف ” بَقَارَة“ وبقرة

تبين الدراسات الانتروبولوجية المتعددة مكانة البقر عند الانسان منذ القدم، فلا غرابة إذا وجدنا تراث الشعوب القديمة منها والمعاصرة تزخر بطقوس البقر، فهي ثروة مهمة، وكل ما فيها يستفاد منه: اللحم، الحليب، الجلد، العظام وحتى الروث يستعمل كسماد ومصدر للطاقة المتجددة مباشرة بالاحتراق أو عن طريق إنتاج غاز الميثان. في بعض المجتمعات تقدم البقرة كمهر للعروس، وتقدر ثروة الانسان ومكانته الاجتماعية بعدد ما يمتلكه من البقر. كذلك نلتمس أهمية البقر في كل الديانات، حيث ذكر في عدة مواقع في القرآن الكريم نذكر على سبيل المثال لا للحصر: في قصة رأيا سيدنا يوسف، وكذلك الجدل بين سيدنا موسى وبني اسرائيل حول نوع البقرة حيث سميت بها أطول وثاني سورة بعد الفاتحة في ترتيب المصحف.