Algérie - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs

Yaourt glacé à la fraise en 5 minutes et sans sorbetière



Yaourt glacé à la fraise en 5 minutes et sans sorbetière


Pour 4 personnes



150 g de yaourt à la grecque ou de yaourt de type velouté

200 g de fraises congelées ( vous pouvez remplacer par de la confiture de fraises ou d’abricots congelées)

50 g de sucre ( diminuez le sucre si vous optez pour la confiture)

4 petite meringues pour servir

colorant rouge ou orange ( selon le fruit choisi)



Préparation :

Versez votre yaourt dans le bol d'un robot de type mixeur.

Ajoutez les fraises ( ou autre) et le sucre

Mixez, jusqu'à obtenir la consistance d'un yaourt glacé

Répartissez dans des petits verres ou dans des bols, le yaourt glacé préparé de cette manière n'attend pas.

Écrasez une petite meringue au dessus de chaque yaourt glacé.





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